🍂 En octobre, place aux saveurs automnales et à l’élégance !
Ce mois-ci, nous mettons à l’honneur notre sec « Les Sablons » à travers un accord tout en finesse : le filet de poisson accompagné de son risotto crémeux aux champignons. Une alliance gourmande qui associe la délicatesse du poisson à l’onctuosité du risotto et aux saveurs généreuses des champignons.
🍷 Pour sublimer ce plat de saison, notre choix se porte sur la cuvée « Les Sablons ». Sa fraîcheur et son élégance accompagnent la finesse du poisson, tandis que son équilibre apporte une belle harmonie avec le crémeux du risotto, le parmesan et les notes boisées des champignons.
✨ Un accord subtil, équilibré et raffiné, idéal pour célébrer les saveurs de l’automne et partager un joli moment de gourmandise.
👉 À retrouver en vente directe au domaine, et à découvrir en vidéo sur nos réseaux sociaux pour reproduire cet accord chez vous !
