En mai, notre accord coup de cœur met le vin à l’honneur !
Ce mois-ci, nous vous proposons de découvrir la Cuvée « Les Sablons » à travers un accord tout en fraîcheur.
✨ Élégante et expressive, cette cuvée séduit par sa structure, sa finesse et ses arômes délicats. Elle s’impose comme l’alliée idéale des plats printaniers, en apportant équilibre et légèreté à chaque bouchée.
🌿 Pour l’accompagner, nous avons imaginé une assiette autour des asperges, de la mozzarella et d’un pesto maison. Un choix tout en subtilité qui vient souligner la fraîcheur du vin et sa minéralité sans jamais la masquer.
Un accord précis, frais et harmonieux, où le vin guide la dégustation et révèle toute la finesse des saveurs de saison.
👉 À découvrir en vente directe au domaine ou par commande via nos coordonnées, et en vidéo sur nos réseaux sociaux pour recréer cet accord chez vous !
