— Dis donc, pourquoi on fait la fête aujourd’hui ?
— Parce que c’est la Saint-Vincent, pardi !
— Encore une bonne excuse pour boire un verre ?
— Non… enfin si, mais pas que !
Saint Vincent, c’est le copain céleste des vignerons, celui à qui l’on confie les vignes quand le gel menace, quand la pluie traîne ou quand la récolte se fait désirer. On dit qu’il portait le vin aussi fièrement que sa foi, et qu’il savait qu’une bonne grappe peut parfois consoler mieux qu’un long discours.
Chaque année, les vignerons le fêtent pour remercier la terre, le travail des mains calleuses et les bouteilles pleines de promesses. On trinque à la vigne, au soleil, au temps qui passe lentement dans les caves… et à l’espoir que le prochain millésime soit encore meilleur que le précédent.
— Alors, Saint Vincent, tu nous portes chance cette année ?
— Travaille bien ta vigne, et je ferai le reste, répond-il en souriant, un verre à la main.
Et c’est ainsi que, de rang en rang, la Saint-Vincent rappelle que le vin, avant d’être bu, est surtout une histoire de patience, de partage… et d’un peu de magie.