Accord « prestance » brut avec un carrot cake

En octobre, place à la gourmandise !

Ce mois-ci, on craque pour un dessert moelleux et plein de caractère : le carrot cake. Sa texture fondante, relevée par les notes épicées de cannelle, de gingembre et de cardamome, en fait une douceur parfaite pour la saison.

Pour sublimer cette recette, notre coup de cœur se porte sur la Méthode Traditionnelle Prestance Brut. Sa fraîcheur et ses fines bulles équilibrent la richesse du glaçage tout en mettant en valeur les saveurs chaleureuses des épices.

Un accord raffiné et réconfortant, idéal pour accompagner vos goûters d’automne ou terminer un repas sur une note légère et pétillante.

Retrouvez cette cuvée en vente directe au domaine, et découvrez notre recette en vidéo sur nos réseaux sociaux !