Accord feuilles d’automne avec un soufflé au comté

En novembre, place au fondant et au caractère !

Ce mois-ci, nous mettons à l’honneur une recette aussi élégante que réconfortante : le soufflé au comté. Léger, aérien et délicatement parfumé, il dévoile toute la puissance du comté relevée d’une pointe de muscade. Un véritable plaisir chaud et réconfortant.

Pour sublimer ce plat au goût intense, l’accord idéal se fait avec notre Cuvée Feuilles d’Automne. Ses notes boisées et sa structure généreuse s’accordent parfaitement avec la richesse du fromage, tout en apportant une belle longueur en bouche.

Un mariage élégant, chaleureux et raffiné, parfait pour illuminer les tables de novembre.

À retrouver en vente directe au domaine, et en vidéo sur nos réseaux sociaux pour réaliser cette recette chez vous !