Le plat du menu de Noël du Domaine
Pour célébrer les fêtes, nous vous proposons un plat généreux et élégant : le filet mignon en croûte, accompagné de sa sauce aux champignons et de pommes dauphines croustillantes. Une recette festive où le fondant de la viande, le feuilletage doré et la gourmandise de la sauce se rencontrent pour un moment de pur plaisir.
Pour sublimer ce plat de fête, notre choix se porte naturellement sur la Cuvée Feuilles d’Automne. Ses notes boisées, sa belle structure et sa profondeur aromatique accompagnent parfaitement la richesse du filet mignon et la rondeur des pommes dauphines.
Un accord chaleureux, raffiné et réconfortant, pensé pour sublimer votre table de Noël et incarner l’esprit gourmand du domaine.
Ce plat est à découvrir dans le menu de Noël du domaine, ainsi qu’en vidéo sur nos réseaux sociaux pour en percer tous les secrets.
