Accord feuilles d’automne avec des pâtes carbonara

Ce mois-ci, on met à l’honneur la tradition italienne avec un grand classique : les pâtes carbonara. Simplicité, authenticité et gourmandise sont au rendez-vous avec le crémeux des jaunes d’œufs, le parfum du parmesan et le croustillant du guanciale.

Pour révéler toutes ces saveurs, notre choix se porte sur la Cuvée Feuilles d’Automne. Ses notes boisées et élégantes se marient à merveille avec la richesse de la sauce et la puissance du fromage, créant un équilibre gourmand et raffiné.

Un accord réconfortant, qui fait voyager entre la chaleur de l’Italie et l’élégance de nos terroirs.

À retrouver en vente directe au domaine. Maintenant c’est à votre tour de faire cet accord avec notre vidéo sur nos réseaux sociaux.